マシュマロ guimauve

先日友達のうちのバーベキューで・・・

食後に、マシュマロ を子供達がバーベキューで焼いて美味しそうにパクパク食べていて(ロースト・マシュマロ)・・・・試してみる?と言われ・・・その気になり・・試しました。
げぇ~!!!はっきり言って食べられませんでした。

この食べ方はアメリカ・カナダの子供達が大好きだそうで・・・(ここんちのパパはカナダ人の血が入っていて子供達もよくカナダに遊びにいくらしい。)

かなり気になって調べてみました。
マシュマロ は・・・

-古代エジプトでは薬用として使われていたらしい。
-沼地でとれるアオイ属の植物と言う意味。
-現在のようにふわふわにしたのは・・・・19世紀半ばのフランス。
-コーラゲン成分をたくさん含んでいるので、毎日10個以上続けて食べると美容にいいらしい(2ヶ月でシワが少なくなったという話もある。)
-1889年に初めて日本に紹介される。
-「雪見大福」の原型になったアイスクリームをマシュマロで包んだのが「わたぼうし」

あの有名なスヌーピーが大好きだったんです・・

*参考文献 MONOマガジン490号「薀蓄の箪笥」マシュマロより
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by hiraidenaoya | 2004-06-24 09:52 | ■食 | Trackback | Comments(10)
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Commented by みら at 2004-06-24 10:27 x
焼きマシュマロ!NAOさんお嫌いですか?(笑)
うちの子の大好物です・・・。イギリスでも、流行ってます。焼いてトロっとなったところをビスケットでサンドするっていう手もあります。ホットチョコレートに浮かべて溶かすのもまたいいですね。
・・・あ、NAOさんお嫌いでしたね・・・(笑)。

ちなみに、ベジ用に、ゼラチンを使わないマシュマロっていうのも売ってます。
Commented by bruja52 at 2004-06-24 11:04
あらら?お口に合いませんでしたか?私は大好きです。小学校の頃に通っていたインターでも良く食べていました。チョコレート味のビスケット(クッキー)に挟むともっと美味しくなりますよ。時々マシュマロを見ると無性に恋しくなって、家のガスコンロでやるのですが、あまり美味しくありません。やっぱり焚き火でないと。
Commented by coco_art at 2004-06-24 11:20
私も普段マシュマロは嫌いで、食べませんが、アメリカに行ったときにバーベキューで櫛にさした大きなマシュマロを焼いて、板チョコと食べたときは、「おいしい!」と思いましたよ。唯一食べられる方法です。日本ではしたことありませんが・・・。
Commented by nnm57366 at 2004-06-24 13:33
焼きマシュマロは私も試した事あります。焼くより冷やして食べるのが美味しいと思いましたよ(^^
Commented by lovexxd at 2004-06-24 15:24
私もマシュマロは苦手です。でも、>美容にいいらしい
なんて聞くと食べようかな~って気になりますねww
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-24 18:23
焼きマシュマロをお好きな方が多いので・・・びっくり!!!
nnm57366 さんlovexxd さん仲良くしましょ!!(笑)NAO
Commented by canterina at 2004-06-25 09:20
アメリカ女性と、バーベキューやったときに教えてもらいましたよ。なんていってたかな−−−。 スモア?  「...モア」とかいってた。

ビスケットにマシュマロさらに、チョコをはさんで焼く。 一つ食べれば充分ですね。 まずくは、ないけど、そんなには、食べられない。 焼きアイスを思いだした。 アイスをメレンゲでおおって表面をやいて、ブランデーをたっぷりかける。 こういうのもNAO,
だめそうだね。
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-25 10:11
S'more=Some More(もっと頂戴だい!)だってさ!canterina !!信じられない!
>アイスをメレンゲでおおって表面をやいて、ブランデーをたっぷりかける。 こういうのも
ダメダメ!!(メレンゲも苦手・・)NAO
Commented by canterina at 2004-06-25 22:57 x
Some more か。記憶は間違ってなかったのね。NAO,教えてくれてありがとう。S'moreは、ほかのケースでもつかえそうですね。「NAO,s'more!」てね。(^_^;

メレンゲだめですか。 じゃ、スフレも駄目? アイスクリームクレープ包みならいけるかな。(となんとか、甘いものにひきずりこもうとするCanterina)
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-26 01:22
アイスクリームクレープ包みなら大好きです!!甘いものは大好きなんだよ~をちこち、羊羹、ういろう、大納言、おまん、赤福、かすたどん、ぜんざい・・・フランスのケーキも大好きだよ!メレンゲ以外は・・・NAO