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海産物シュクルート

海産物シュクルート_a0008105_846.jpgアルザス地方やドイツではシュークルートをよく食べますが、この海産物シュークルートは食べたことが無い人も結構いらっしゃるようで。ソーセージ類の代わりに魚です。鮭・白身の魚。キャベツは通常のシュークルートと一緒。これはウチの彼女の母親の手作り。旨いです。僕はフランス家庭料理なら平気ですがレストランのものはわりと苦手です。(これ、写真が悪くてあまり美味しそうに見えませんが、本当美味しいんですよ!ほらほら、、お母さんのシュークルートがインターネットに載ったよっていっても,彼女はPC持ってませんし、日本語は分かりません。ほっ...)
by hiraidenaoya | 2004-04-01 08:05 | ■食 | Trackback