■Le Guide Michelin 2005 ミッシュラン・ガイドブック2005年度版

LE MONDE (25.02.05 )によると・・・

96版『Le Guide Michelin 2005 ミッシュラン・ガイドブック2005年度版』が3月3日(木)に発売開始。

3つ星が26軒
2つ星が70軒(新しく参入したお店が11軒)
1つ星が402軒

3つ星の最年長者はPaul Bocuse(4年前から)

日本、上海でも精力的に活躍するMontpellierのPourcel兄弟は残念ながら星1つ剥奪され2つ星に。

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by hiraidenaoya | 2005-02-25 16:59 | ■食 | Trackback | Comments(0)
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