お菓子屋さん
君らは並んでまであんな高いお菓子を食べるのかって？ついつい、、、、。
日本では既にお店を持っていた、ピエール・エルメのパリ店がオープンしました。
一度は試してみようと思いながら１年以上経ちます。
高級なお菓子もいいけど、田舎の忘れ去られたようなお菓子屋さんの手作りの洋ナシとチョコレートの粒々がはいっているキャトル・キャールが好きです。
最近日本を意識した、ケーキ屋さん、料理人が多いなぁ～。見かけが上品できれいなのはいいけど、量がだんだん少なくなるみたいだな。
エスコフィエの学校でお菓子を勉強してる人たちの悩みは材料費をいっぱいかけて、せっかく作ったお菓子を食べきれなくて捨てるんですって！
ぼくの友達は毎週決まった日にその学校で勉強している友達のウチにお菓子をもらいに行っているそうです。
by hiraidenaoya
| 2004-03-13 19:04
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